İklimi ve coğrafi konumuyla Doğu Anadolu Bölgesi, tarım alanları ve ekonomiye büyük katkılar sağlamaya devam ediyor. Bölgenin incisi olarak kabul edilen “sarı altın” olarak da adlandırılan kayısı hasadı başladı. Kayısı üretimi, Doğu Anadolu’nun önemli ekonomik gelir kaynaklarından birini oluşturuyor. Şehirlerin iklim ve toprak özellikleri ise kayısının lezzet ve kalitesini belirleyen önemli faktörler arasında yer alıyor.
Bu yılın ilk hasat gününde üreticiler, bahçelerindeki kayısı ağaçlarını özenle toplamaya başladılar. Hasat sezonu boyunca Iğdır ve Malatya’nın çevresindeki köylerde ve kırsal alanlarda da kayısı toplama çalışmaları devam edecek. Üreticiler, elde ettikleri kayısının taze olarak tüketilmesi durumunda büyük bir lezzet alınacağını vurguluyor.
- İhracat Kapısı: Bölgede önemli bir gelir kapısı olan kayısı, Rusya, Ukrayna ve Polonya gibi ülkelere ihraç ediliyor.
- Malatya mı Iğdır mı? Her yıl hasat sürerken Malatyalılar ile Iğdırlılar arasında hangi şehrin kayısısının daha iyi olduğu tartışması yaşanıyor. Üreticiler, Malatya kayısısının kurutmalık, Iğdır kayısısının ise sofralık olduğunu belirtiyor. Iğdır kayısısının eşsiz aroması ise dikkat çekiyor.
- Tartışmalar Ürüne Olan İlgiyi Artırıyor: Hangi ilin kayısısının daha lezzetli ve pazarda etkili olduğu konusundaki tartışmalar, tarım sektöründeki rekabeti artırıp ürün kalitesinin iyileştirilmesine katkı sağlıyor.
